Descrizione

Teneri fiorellini sparsi sopra l’insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula… E l’elenco potrebbe continuare! In questo volume, l’Autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.